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生态养殖厂卫生管理制度

制度层级

具体内容

一级：场区功能分区卫生管理

生态养殖厂核心特征为种养结合、废弃物循环利用，因此按照功能严格划分区域并落实对应卫生要求，是整体卫生管控的基础，各区域物理隔离要求、卫生标准明确如下

二级：生产区卫生管控

生产区整体布局在场区全年主导风向上风向，与生活区、粪污处理区的物理隔离间距不低于50米，四周设置1.8米高实体隔离墙+10米宽绿化隔离带，严禁无关区域人员、物品随意进入。生产区内部按照养殖工艺流程划分为种苗引入隔离区、幼崽培育区、成体养殖区、病畜隔离观察区4个子区域，各子区域之间设置不低于2米的硬质隔离栏，入口设置独立消毒垫，所有工具、工作服分区专用，严禁跨区域交叉使用。日常卫生要求：每日早班、晚班各进行1次全域清扫，所有粪便、洒落饲料、废弃垫料必须当日清理出生产区，不得在生产区内堆放留存超过24小时；圈舍墙面、围栏、过道每周进行1次彻底刷洗，彻底清除蛛网、浮尘、干结粪垢，保持区域内无积水、无乱堆杂物、无明显刺激性异味；病畜隔离区卫生要求高于普通养殖区，所有废弃物单独收集、单独做无害化处理，清理工具不得带出隔离区，工作人员每次接触病畜后必须重新做手消毒，隔离区解除封禁后必须开展3次全覆盖消毒，空圈静置7天以上经检测合格才能再次投入使用。

二级：生活区卫生管控

生活区包含员工宿舍、食堂、办公区、公共休息室，严禁任何活畜禽、未经无害化处理的养殖