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老年人营养评估制度

为科学评估老年人营养状况，系统性预防和改善营养不良问题，提升老年人健康管理水平，依据《中国居民膳食指南（2022）》《老年人营养不良风险筛查与评估专家共识》等规范，结合我国老年人营养健康需求特点，制定本制度。本制度适用于60周岁及以上老年人（以下简称“老年人”），涵盖养老机构入住老人、社区居家养老服务对象及接受家庭照护的老年群体，旨在通过标准化、规范化的营养评估流程，为个体提供精准营养干预方案，降低营养不良相关并发症风险，提高生活质量。

一、评估原则

（一）全面性原则。综合考虑生理、心理、社会多维度因素，既关注体重、生化指标等客观数据，也纳入饮食行为、吞咽功能、认知状态、家