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小卖部自查报告(2篇)

第一篇

为了切实保障广大师生的身体健康和生命安全，维护小卖部的正常经营秩序，我小卖部按照相关法律法规和学校的要求，对自身的经营情况进行了全面、深入的自查。现将自查情况报告如下：

一、基本情况

我小卖部位于学校[具体位置]，经营面积[X]平方米，主要经营各类食品、饮料、文具、日用品等商品。自开业以来，一直秉承“诚信经营、服务师生”的宗旨，努力为师生提供优质的商品和服务。目前，小卖部共有员工[X]名，均持有有效的健康证明。

二、自查工作开展情况

1.组织领导：成立了以负责人为组长的自查工作领导小组，明确了各成员的职责分工，确保自查工作有序进行。

2.宣传动员：组织全体员工召开自查工作动员会议，传达了自查工作的重要性和要求，提高了员工的认识和参与度。

3.自查范围：对小卖部的食品采购、储存、销售，环境卫生，从业人员健康管理等方面进行了全面自查。

4.自查方法：采取查阅资料、现场检查、询问员工等方式，对各项工作进行了细致的检查和评估。

三、自查发现的问题

1.食品采购方面

部分食品供应商资质文件不全，存在供应商未及时更新营业执照、食品经营许可证等情况。

食品采购索证索票不规范，部分进货单据记录不完整，缺少食品名称、规格、数量、生产日期、保质期等关键信息。

采购的部分食品未严格按照规定进行验收，对食品的感官性状、标签标识等检查不够仔细。