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酒店礼仪理论题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店员工在与客人交谈时，应保持（）的目光接触。

A.长时间盯着客人B.频繁眨眼C.适度且真诚D.斜视客人

答案：C

解析：适度且真诚的目光接触能展现对客人的关注与尊重，长时间盯着不礼貌，频繁眨眼显得紧张，斜视则不尊重。

2.引领客人时，应走在客人（）位置。

A.左前方1-1.5米B.右前方1-1.5米C.正前方并排D.后方

答案：A

解析：走在左前方1-1.5米便于引导客人前行，又能留意客人情况。

3.以下哪种坐姿不符合酒店礼仪规范（）。

A.坐满椅子B.双腿并拢C.身体挺直D.抖腿

答案：D

解析：抖腿是不礼貌且不稳重的表现，不符合酒店员工应有的礼仪形象。

4.当客人进入房间时，服务员应（）。

A.立即上前迎接B.等客人示意后再行动C.装作没看见D.马上递上饮料

答案：B

解析：等客人示意后再行动，能给客人自主空间，避免过度打扰。

5.酒店接听电话时，应在（）声内接听。

A.1B.2C.3D.4

答案：C

解析：在3声内接听电话体现酒店的高效服务和对客人的重视。

6.与客人握手时，应（）。

A.用力紧握B.轻轻一碰C.双手握住