学校学生食堂食品安全工作计划.docx

学校学生食堂食品安全工作计划

一、总则

1.1编制目的

为保障学校学生食堂食品安全，预防食品安全事故发生，确保学生饮食安全健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合学校实际，制定本工作计划。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》（2015年修订）

《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部等9部门令第47号）

《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31654-2019）

《学校食堂食品安全监督管理办法》等相关政策文件

学校《食品安全管理制度》《学生食堂管理办法》等内部规定

1.3适用范围

本计划适用于学校所有学生食堂（包括主食堂、分食堂