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西餐饮食礼仪.docx

西餐饮食礼仪.docx

    西餐饮食礼仪

    西餐饮食礼仪（通用25篇）

    西餐饮食礼仪篇1

    西餐用具用法

    1、进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

    2、在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必需在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

    3、刀叉是从外侧向里侧按挨次使用(也就是说事先按使用挨次由外向里依次摆放)。

    4、进餐时，一般都是左右手相互协作，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用

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