拒绝垃圾食品，拥抱科学饮食 教案-高一上学期为青春健康赋能主题班会.docxVIP

“拒绝垃圾食品，拥抱科学饮食——为青春健康赋能”高一主题班会教案

一、教学目标

认知上，学生需明晰垃圾食品的分类、成分危害及科学饮食的核心内涵，破除“垃圾食品美味无害”“偶尔食用没关系”等认知偏差，掌握识别垃圾食品、搭配均衡膳食的实操方法。情感上，摒弃对垃圾食品的依赖偏好，消除“科学饮食枯燥乏味”的抵触心态，树立“健康饮食是青春成长基础”的信念，增强主动选择健康饮食的内在动力。行动上，能精准识别身边的垃圾食品，制定个人“科学饮食计划”，在校园及家庭生活中主动抵制垃圾食品，践行均衡营养的饮食方式，养成良好饮食习惯。

二、教学重难点

教学重点在于结合高一学生饮食特点（如偏爱零食、外卖依赖、饮食不规律），拆解垃圾食品的危害（如影响发育、降低免疫力、干扰学习状态）与科学饮食的实践路径（如三餐搭配、零食选择、饮水习惯），用实验数据与真实案例印证“健康饮食=青春赋能”，让学生“知危害、明方法、会践行”。教学难点在于破解学生“垃圾食品成瘾难戒除”“科学饮食操作复杂”“同伴影响难以拒绝”等深层问题，避免说教式引导引发抵触；同时，引导学生将科学饮食理念转化为稳定生活习惯，实现“被动接受”到“主动践行”的跨越，真正做到“远离垃圾食品，守护青春健康”。

三、教学过程

1.破题导入：健康之问——你的饮食，是否正被“垃圾”侵蚀？

（1）一组场景的共鸣：这些“垃圾食品依赖”瞬间，你是否也曾经历？

班会开篇