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中职卫生学题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.人体必需的常量元素是（）

A.铁B.锌C.钙D.碘

答案：C

解析：钙是人体必需的常量元素，参与骨骼和牙齿的构成等重要生理功能。铁、锌、碘属于微量元素。

2.下列不属于膳食纤维的是（）

A.纤维素B.果胶C.半纤维素D.葡萄糖

答案：D

解析：葡萄糖是单糖，可被人体直接吸收利用，不属于膳食纤维。膳食纤维包括纤维素、果胶、半纤维素等。

3.引起食物中毒最常见的病原菌是（）

A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.肉毒杆菌D.副溶血性弧菌

答案：A

解析：沙门菌是引起食物中毒最常见的病原菌之一，广泛存在于自然界。

4.噪声强度达到（）分贝以上，可造成听觉损伤。

A.80B.90C.100D.110

答案：B

解析：长期接触90分贝以上的噪声，可对听觉系统造成损伤。

5.饮用水卫生要求中，细菌总数不得超过（）CFU/ml。

A.100B.200C.300D.400

答案：A

解析：这是饮用水卫生的重要指标之一。

6.下列哪种维生素缺乏可导致夜盲症（）

A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

答案：A

解析：维生素A缺乏会影响视网膜视紫红质