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中药炮制技艺传承与创新研究试卷

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.中药炮制的主要目的是什么？

A.提高中药的有效成分含量

B.降低中药的毒性

C.改善中药的口感

D.延长中药的储存时间

2.下列哪种炮制方法属于“清炒”？

A.米炒

B.盐炒

C.酒炒

D.土炒

3.中药炮制过程中，哪项操作属于“醋炙”？

A.用醋拌炒药材

B.用酒浸泡药材

C.用蜜拌炒药材

D.用盐浸泡药材

4.下列哪种药材在炮制前需要进行“净制”？

A.当归

B.黄芪

C.茯苓

D.白术

5.中药炮制中，哪项工艺属于“酒炙”？

A.用酒拌炒

B.用醋浸泡

C.用蜜拌炒

D.用盐浸泡

6.下列哪种药材在炮制时需要“去油”？

A.大黄

B.川芎

C.当归

D.桃仁

7.中药炮制中，哪项工艺属于“麸炒”？

A.用麦麸拌炒

B.用米炒

C.用盐炒

D.用酒炒

8.下列哪种炮制方法属于“蒸制”？

A.炒制