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学生食堂经营服务管理考核办法(试行)

一、总则

第一条【制定目的】

为规范学生食堂经营服务管理，提高食堂服务质量和管理水平，保障学生饮食安全与营养健康，维护学生合法权益，促进学生食堂健康可持续发展，特制定本办法。

第二条【制定依据】

本办法依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《高等学校食堂管理规范》等国家法律法规和教育部、国家市场监督管理总局等部门的有关规定，结合本校实际情况制定。

第三条【适用范围】

本办法适用于本校所有学生食堂（含各校区、各院系学生食堂）的经营管理服务单位及其从业人员，包括学校自营食堂、委托经营食堂、合作经营食