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2026年食品标签包装层数技能考核测试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.根据《GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》，下列信息中必须强制标示的是（）

A.营养成分表

B.过敏原提示

C.贮存条件

D.食用方法

答案：C

2.某预包装饼干外箱为瓦楞纸箱，内部每包饼干用镀铝复合膜包装，再装入纸质礼盒，该销售单元包装层数为（）

A.1层

B.2层

C.3层

D.4层

答案：C

3.下列关于“包装层数”定义的描述，符合《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350—2021）的是（）

A.完全包裹产品的物理层数，不包括运输包装

B.完全包裹产品的物理层数，包括运输包装

C.完全包裹产品的物理层数，不包括食品初始包装

D.完全包裹产品的物理层数，包括食品初始包装

答案：D

4.某礼盒内装3层塑料托盘，托盘外再覆一层热收缩膜，托盘与收缩膜之间无其他物质，该部分计入包装层数的层数为（）

A.1层

B.2层

C.3层

D.4层

答案：B

5.若企业自愿在标签上标示“本产品包装层数为2层”，则该标示属于（）

A.强制标示内容

B.推荐标示内容

C.禁止标示内容

D.豁免标示内容

答案：B

6.某月饼礼盒最外层为手提袋，中间为硬