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“全果”吃对才健康.pdfVIP

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  • 2026-04-27 发布于江西
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“全果”吃对才健康.pdf

    “全果”吃对才健康

    说说“全果”

    “全果”主要指新鲜原果，美国膳食指南中也涵盖罐装、冷冻和干制等形式的水果制品。

    尽管100%果汁也是健康膳食的组成部分，但损失了较多维生素和膳食纤维，因此，其营养

    价值降也偏低。

    “全果”强调的是膳食纤维，以及各种维生素、钾、镁和植物化学物（花青素、花色苷等）。

    国内外许多项研究证实，长期以“喝水果”代替“吃水果”，会增加肥胖和糖尿病的发病风

    险。即使是

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