2025年BRCGS内审计划表.docxVIP

2025年BRCGS内审计划

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1.1高级管理层承诺与不断改善

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1.2组织结构、责任和管理权限

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2.1HACCP食品安全小组

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2.2前提方案

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2.3-2.13HACCP计划

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3.1-3.3食品安全与质量手册、文件、记录的控制要求

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3.4内部审核

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3.5-3.6供应商和产品规格

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3.7纠正和预防措施

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3.8不合格产品控制

4.12废弃物和废弃物处置

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3.9可追溯性

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3.10投诉受理

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3.11突发事件管理、产品撤回和召回

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4.1-4.2安保和食品防护

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4.3-4.4布局、产品流和区域规划

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4.5公共设施一一水、冰、空气和其他气体

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4.6-4.6设备和设备维护

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4.8员工设施

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4.9化学和物理污染产品的控制:原辅料

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4.10.异物检测和清除设备

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4.11内务管理和卫生

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4.14害虫管理

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4.15-4.16贮藏设施和运输

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5.1产品设计/开发

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5.2产品标签

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5.3过敏原管理

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5.4产品真伪、承诺和产销链

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5.5产品包装

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5.6-5.7产品检查，现场产品检验和实验室分析、产品放行

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6.1-6.3过程控制

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6.4测量和