1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

烹饪概论 课件 项目五 第11课时 其他帮派面点小吃(1).pptx

烹饪概论 课件 项目五 第11课时 其他帮派面点小吃(1).pptx

    任务三：探访中点的

    主要流派2025.10辉县市职业中等专业学校姜红伟

    导入三十里莜面四十里糕，二十里面条饿断腰。---山西俗语

    任务三：探访中点的主要流派二、其他帮派面点小吃小吃又叫小食、零食，指正餐和主食之外，用于充饥、消闲的粮豆类或果蔬制品，属面点的一个分支。小吃具有以下特征：1.?非正餐属性?：主要作为佐餐、解馋或临时充饥之用，部分品种（如馄饨生煎）也可替代正餐；??2.?地域性突出?：就地取材并体现地方饮食文化，例如云南过桥米线、广东肠粉；地方风味浓郁，食客众多。??3.?工

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >