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酒店服务成本控制方法简答试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店成本控制的关键环节是（）

A.采购B.库存C.服务过程D.营销

2.以下不属于酒店固定成本的是（）

A.房租B.设备折旧C.水电费D.管理人员工资

3.酒店采购成本控制的首要步骤是（）

A.选择供应商B.制定采购计划C.谈判价格D.验收货物

4.成本控制的最终目标是（）

A.降低成本B.提高利润C.优化服务D.提升竞争力

5.酒店餐饮成本占比较大的是（）

A.食材成本B.人力成本C.设备成本D.营销成本

6.控制酒店能耗成本，有效的方法是（）

A.提高房价B.加强员工培训C.更换设备D.制定能耗标准

7.酒店客房一次性用品成本控制，应注重（）

A.增加种类B.提高质量C.合理配置D.随意更换

8.成本预算属于成本控制的（）

A.事中控制B.事后控制C.事前控制D.全程控制

9.酒店控制营销成本的有效途径是（）

A.减少广告B.精准营销C.降低房价D.增加员工

10.加强酒店成本控制可以提升（）

A.