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农药使用与安全手册

第1章农药基础知识与法规

1.1农药的定义与分类

农药是指用于预防、消灭，或者控制和制止一种或多种病虫杂草的有害生物及其发生、发展、传播和蔓延的药剂。这类物质通过物理、化学或生物作用，干扰害虫的生理机能、繁殖能力或生存环境，从而降低其危害程度。在农药分类体系中，首先依据其化学性质将其分为有机农药和无机农药两大类。有机农药大多为合成化合物，具有复杂的分子结构和特定的药理活性；无机农药则多为金属盐类，如波尔多液、石硫合剂等传统制剂，虽使用历史悠久但现代应用已大幅减少。

有机农药根据作用机理又可细分为触杀型、胃毒型、内吸型和熏蒸型等。例如，乐果属于典型的触杀型农药，其活性成分直接作用于害虫体表导致麻痹死亡；而敌敌畏则主要发挥胃毒作用，通过害虫消化道吸收后毒杀内脏。针对害虫的防治方式，农药可分为广谱性农药和特异性农药。广谱性农药如敌敌畏，对多种害虫均有效，但易产生抗药性；特异性农药则如菊酯类，主要对鳞翅目害虫高效，但对其他害虫效果有限。农药还按作用速度分为速效性和持效性农药。速效性农药如敌敌畏，在害虫接触后几分钟内即可产生致死效果，适合紧急防治；而持效性农药如六六六，在害虫体内代谢缓慢，能在害虫体内维持数周甚至数月的药效，适合长期防治。

在新型农药领域，生物农药如苏云金杆菌（Bt）已成为重要选择。Bt制剂利用细菌产生的毒素只毒性对鳞翅目幼虫有效，对