学校花园项目促进学生健康与成长.pdfVIP

作业(一)必修第一册UNIT1LIFECHOICES

I.阅读理解

A

[2023·新课标II卷,B]翻土、和收获卷心菜听起来像是中学生和高中生的艰苦工作。

刚开始确实如此，阿比·贾拉米洛（AbbyJaramillo）说，她与另一位老师共同创立了

UrbanSprouts，这是一个在四所低收入学校开展的学校花园项目。该项目旨在帮助学生

发展科学技能、环境意识和健活方式。

贾拉米洛的学生们一个新鲜食物和绿地不易找到的地方，快餐店的数量超过了

杂货店。“孩子们上学时带着一袋袋零食和大瓶软饮料，”她说。“他们认为蔬菜很难吃，

泥土很脏，昆虫很可怕。”虽然有些孩子最初对昆虫感到害怕，对泥土感到，但大多

数人都乐于尝试新事物。

UrbanSprouts的课程在两所中学和两所高中进行，包括土壤测试、花和解剖、

新鲜或干燥农产品的品尝以及花园工作等实践实验。每年几次，学生们会烹饪他们种植的

蔬菜，有时还会为整个学校制作沙拉。

项目评估显示，孩子们因为这些课程而吃的蔬菜。“我们有学生说他们回家后和

父母谈过，现在他们的饮食方式已经改变了，”贾拉米洛说。

她补充说，该计