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育才学校食堂询价制度

第一章总则

第一条本制度依据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，参照行业普遍遵循的采购管理准则及XX集团母公司关于企业内控管理的相关规定，结合育才学校食堂运营的实际需求，旨在规范食堂食材及服务的采购行为，防控采购过程中的价格风险、食品安全风险及廉政风险，实现采购工作的标准化、透明化、高效化，特制定本制度。

第二条本制度适用于育才学校全体员工、各部门及下属单位，涵盖食堂食材采购、服务外包、供应商管理、价格监督等全部业务场景。食堂管理部门作为执行主体，需严格执行本制度；各相关部门需协同配合，确保制度落实到位。

第三条本制度中下列术语的含义：

（一）“XX专项管理”是指为防控食堂采购领域的价格波动、食品安全、利益输送等风险而建立的全流程管理体系，包括政策制定、组织架构、流程管控、风险防控、监督考核等环节。

（二）“XX风险”是指因采购行为不规范可能导致的财务损失、食品安全事故、廉政问题等潜在危害，需通过制度设计实现系统性防控。

（三）“XX合规”是指食堂采购活动必须严格遵守国家法律法规、行业准则及企业内部制度，确保采购行为的合法性、合理性、透明性。

第四条食堂询价制度的XX专项管理应遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖：确保所有采购活动纳入制度管控范围，不留死角。