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农业行业养殖部养殖技术员养殖管理工作手册

第1章

1.1养殖部部门定位与核心使命

养殖部作为企业的“粮食工厂”与“利润中心”，其核心使命是通过科学化管理实现生猪（或家禽）全生命周期的高效产出与品质保障，确保每头动物从出生到出栏的存活率、生长速度与肉质安全达到行业最高标准，为集团提供稳定且具竞争力的核心产品。部门需严格遵循“标准化、数字化、绿色化”的发展路径，将养殖部定位为连接上游饲料供应商与下游屠宰加工市场的核心枢纽，通过精准控制生物安全与生产环境，将动物死亡率控制在行业平均水平的85%以下，以此确立公司在区域内的市场定价权。

核心使命不仅局限于产量，更在于质量与效益的双重提升