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高岩科技2026中国食客行为洞察蓝皮书21页.pdfVIP

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  • 2026-05-06 发布于上海
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高岩科技2026中国食客行为洞察蓝皮书21页.pdf

    2025年食客蓝皮书

    2025Consumer

    DiningBehavior

    Overview

    2025

    高岩高岩GAOYANGAOYAN11

    2025年食客行为总览

    食

    客整体外食渗透率小幅回落但仍处高位，外卖渗透率持续领先堂食

    行

    为

    •九成城市核心消费者在单日饮食中均有外食行为，外食已成为日常餐饮消费的常态

    •外食场景不再局限于到店就餐，外卖凭借便捷高效的特点，已成为重要的外食方式

    外食渗透率不同外食类型渗透率

    -2.2%

    92%93%90%

    +1.7%

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