某农业公司农产品加工办法.docx

某农业公司农产品加工办法

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》及公司发展战略，针对当前农产品加工环节存在工序衔接不畅、加工损耗偏高、成品质量不稳定、设备维护不及时等问题，制定本办法。核心目标在于规范加工流程，强化质量安全控制，提升生产效率，降低运营成本。

1、明确各加工工序的操作标准与质量要求。

2、建立设备预防性维护与故障快速响应机制。

(二)适用范围：覆盖公司农产品加工部、质量部、仓储部、设备部及各生产班组。正式员工、一线操作工、外包维修人员均须遵守。合作供应商提供的原料预处理适用本办法相关卫生与交接规定。紧急抢修等例外情况