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农产品质量安全法测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《农产品质量安全法》规定，本法所称农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业的（）。

A.初级产品

B.加工产品

C.成品

D.半加工品

答案：A

2.农产品质量安全监督管理工作的主管部门是（）。

A.市场监督管理部门

B.农业农村主管部门

C.生态环境部门

D.卫生健康部门

答案：B

3.禁止在农产品生产过程中使用的下列物质中，不包括（）。

A.国家禁止使用的农药

B.过期的化肥

C.瘦肉精

D.孔雀石绿

答案：B

4.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，记录使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期等内容，生产记录保存期限不得少于（）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：B

5.农产品在包装、保鲜、储存、运输中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合（）。

A.食品安全标准

B.农产品质量安全标准

C.行业标准

D.企业标准

答案：B

6.农产品质量安全检测机构经（）考核合格后，方可从事农产品质量安全检测工作。

A.县级以上农业农村主管部门