2025年上学期高二化学生物大分子-糖类与蛋白质试题.docVIP

2025年上学期高二化学生物大分子-糖类与蛋白质试题

一、选择题（每题3分，共30分）

下列关于生物大分子的叙述，正确的是（）

A.糖类、蛋白质和核酸都属于生物大分子

B.生物大分子的单体都是通过脱水缩合形成多聚体

C.生物大分子都具有物种特异性

D.生物大分子的水解产物都是其单体

下列关于葡萄糖的化学性质，说法错误的是（）

A.能与银氨溶液发生银镜反应，体现还原性

B.能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀

C.能与乙酸发生酯化反应，体现羟基的性质

D.能被浓硫酸脱水炭化，最终生成二氧化碳和水

下列关于淀粉和纤维素的叙述，错误的是（）

A.两者都属于多糖，其单体都是葡萄糖

B.两者的分子结构不同，导致物理性质存在差异

C.淀粉能被人体消化吸收，纤维素则不能

D.两者都是植物细胞内的储能物质

某蛋白质由两条肽链构成，共含有100个氨基酸。若每个氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量约为（）

A.11036B.11018C.12800D.12544

下列关于蛋白质变性的叙述，正确的是（）

A.变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应

B.变性过程中蛋白质的空间结构被破坏，但肽键未断裂

C.高温、低温、强酸、强碱都能导致蛋白质变性

D.变性后的蛋白质溶解度升高，更容易被蛋白酶水解

下列关于糖类的分