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物业隔油池清理制度

第一章总则

1.1目的与依据

为规范物业管理区域内餐饮隔油池的运行维护及清理作业，有效防止油脂堵塞下水道管网，确保园区排水系统畅通，杜绝因油脂淤积引发的污水外溢、环境污染及火灾隐患，依据《中华人民共和国环境保护法》、《城镇排水与污水处理条例》、《城市排水许可管理办法》以及地方相关环保及物业管理法规，结合本物业项目实际情况，特制定本制度。本制度旨在建立科学、规范、高效的隔油池管理长效机制，明确各方职责，细化作业流程，保障物业环境品质与公共安全。

1.2适用范围

本制度适用于本物业管理区域内所有商业餐饮商户、员工食堂、公共区域配套厨房等产生含油污水的场所。涵盖隔油池的日常巡查、清理作业、维护保养、第三方外包管理、应急处置、档案记录及监督考核等全过程。所有涉及隔油池管理的物业工作人员（包括工程部、环境部、安保部）、餐饮商户负责人及相关外委作业单位均须严格遵守本制度。

1.3管理原则

隔油池清理工作遵循“预防为主、定期清理、规范作业、环保合规、安全第一”的原则。坚持源头管控与末端治理相结合，强制要求餐饮商户安装符合标准的隔油设施，并落实定期清理责任。物业管理处作为监督主体，需对清理过程进行全方位监管，确保废油及油渣得到合规处置，严禁随意倾倒或排入下水道。

第二章组织架构与职责分工

2.1物业管理处职责

物业管理处作为隔油池管理的最高统筹机构，负责制定年度清理