原创力文档家常烤羊肉的腌制方法
方法一：
准备食材：羊肉500克、料酒10克、盐15克、五香粉5克、香油、
孜然粉3克、鸡精5克、酱油10克、鸡蛋一个
腌制方法：
先把羊肉洗净切成小块，不要切得太大，否则不容易烤熟。切好的羊
肉放入盆中，加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，等到羊肉
均匀的上色后，放入适量的五香粉、鸡精、盐、孜然粉拌匀入味，最后再
滴上几滴香油，稍微搅拌后，腌制30分钟即可。
方法二：
准备食材：羊肉500克、盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香
3克、孜然5克、花椒粉5克、面
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