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幼儿园主题活动教案：果蔬雕刻艺术入门

一、活动名称：果蔬雕刻艺术入门——小小魔法师的“食材变变变”

二、年龄段：中班/大班（4-6岁）

三、活动领域：艺术、科学、健康、语言

四、活动目标

1.认知目标：初步认识几种常见的水果蔬菜的外形特征和内部结构，知道它们除了食用之外还可以进行艺术创作。

2.技能目标：尝试运用简单的工具（如安全小刀、勺子、模具等）和方法（切、挖、刻、拼等）对果蔬进行初步的造型加工，发展手部精细动作和手眼协调能力。

3.情感目标：体验果蔬雕刻创作的乐趣，感受生活中的美，培养初步的审美情趣和乐于尝试、大胆创造的精神。

五、活动准备

1.经验准备：幼儿在日常生活中对常见的水果蔬菜有一定的认识和接触，有过用橡皮泥等材料进行泥塑的经验。

2.材料准备：

*教师用：

*PPT课件或实物展示：各种造型可爱、色彩鲜艳的果蔬雕刻作品图片或实物（如：小兔子苹果、花朵胡萝卜、小动物拼盘等）。

*示范用果蔬：苹果、香蕉、胡萝卜、黄瓜、土豆、圣女果等（选择软硬适中、易于造型、色彩鲜明的种类）。

*示范用工具：儿童安全小刀（重点强调安全性）、小勺子、小叉子、模具（如小动物形状的饼干模具）、牙签（用于固定）、菜板（幼儿操作时可用托盘代替）。

*清洁用品：湿巾、小毛巾、垃圾桶。

*幼儿用：

*果蔬材料（分组提供，每人一份或