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2025年公共营养师理论知识模考试题(含答案).doc

2025年公共营养师理论知识模考试题(含答案).doc

    2025年公共营养师理论知识模考试题(含答案)

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（5分）

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.苹果

    2.人体必需的脂肪酸是（5分）

    A.亚油酸

    B.油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素C缺乏会导致（5分）

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.坏血病

    D.佝偻病

    4.以下哪种营养素可以促进肠道有益菌的生长？（5分）

    A.膳食纤维

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.维生素

    5.成年人每天的饮水量一般建议为（5分）

    A.500-1000毫升

    B.1000-1500毫升

    C.1500-2000毫升

    D.2000-2

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