闽北职业技术学院食品营养与检测专业（三年制）二元制人才培养方案.PDFVIP

闽北职业技术学院食品营养与检测专业（三年制）

“二元制”人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：食品营养与检测

专业代码：590107

二、入学要求

“二元制”试点招生对象为合作企业在职员工，同时须具备以下条件：

1.遵守中华人民共和国宪法和法律；

2.高级中等教育学校毕业或具有同等学力，需提供毕业证书等证明材料；

3.与合作企业签订正式劳动合同且在合作企业工作时间不少于6个月，需提

供员工交纳社会保险的相关证明材料。

三、修业年限

修业年限3年，可以根据学生灵活学习需求合理、弹性安排学习时间。

四、职业面向

本专业与神农菇业股份有限公司共同培养，学生毕业后可从事车间生产管理

岗位、产品质检岗位、质量安全管理岗位等工作。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养融食品检验、食品质量与安全管理和食品生产加工的专业基础知

识和基本技能为一体，具有从事食品安全检验、食品质量安全控制与管理和食品

生产加工等方面工作的德、智、体、美全面发展的高端技能型专门人才。

（二）培养规格