《食品安全标准 桑黄》（DBS 37005-2026）.docxVIP

DBS37/XXX-XXXX

食品安全地方标准桑黄山东省食品安全地方标准

食品安全地方标准

桑黄

山东省食品安全地方标准

DBS37

DBS37/005-2026

2026-05-06发布2026-06-06实施

山东省卫生健康委员会发布

DBS37/005-2026

II

前言

本标准由山东省卫生健康委员会归口。

本标准起草单位：山东省疾病预防控制中心，德州市疾病预防控制中心、聊城市疾病预防控制中心、滨州市疾病预防控制中心。

本标准主要起草人：王连森、申华伟、王立友、史清松、刘风仙、朱吉玮、蔡玉虎、李欣悦、张国英、苑德军、王荣祥、张培、孔维玺、李玲。

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食品安全地方标准

桑黄

1范围

本标准规定了桑黄的术语和定义、技术要求、推荐食用量和不适宜人群。

本标准适用于山东省内人工种植且用作食品原料的桑黄干制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用