2025版22002-X食品安全前提方案PRPs专题培训教材.pptx

2025版22002-X食品安全前提方案PRPs专题培训教材

一、ISO22002-100：2025供应链行业通用前提方案食品安全前提方案PRPs

ISO22002-100-2025食品安全前提方案第100部分食品、饲料和包装供应链要求4建筑物的构造与布局5设施和工作场所的设计与布局6公用设施7虫害控制8废弃物、食品损耗与浪费品管理及回收利用9设备适用性与维护10采购物料的管理

ISO22002-100-2025食品安全前提方案第100部分食品、饲料和包装供应链要求11储存（包括仓储）与运输12污染预防措施13清洁与消毒14个人卫生与员工设施15产品与消费者信息16食