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福州市食品安全专项抽检研究

目录

TOC\o1-3\h\u248111.引言 1

163752.材料与方法 2

291672.2试剂与材料 2

115512.3实验方法 2

33173.结果与分析 3

274473.1快检各项目结果统计分析 3

3383.1.1瘦肉精 3

281083.1.2氟喹诺酮类 3

60603.1.3孔雀石绿 3

64173.1.4氯霉素 3

289333.1.5硝基呋喃代谢物 4

23523.2福州市各地区快检结果统计分析 4

8374.结论 7

【摘要】：采用10种快速检测产品在新冠肺炎疫情防控期间对福州市畜禽肉及其制品（副产品除外）中的瘦肉精三项（盐酸克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺）、氟喹诺酮；水产品（活鲜）中的孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物（呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因）进行检测，对快速检测中检出的阳性产品送实验室用国家标准方法确证。得出结果：此次快速检测共计完成1297批次，其中氟喹诺酮84批、盐酸克伦特罗123批、沙丁胺醇123批、莱克多巴胺123批，孔雀石绿171批、呋喃唑酮171批、呋喃它酮80批、呋喃西林171批、呋喃妥因80批、氯霉素171批，本次快检检出的阳性产品送实验室经国家方法检测后确证有阳性样品8批次，快检总体合格率