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日喀则市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

日喀则市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

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    日喀则市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

    满分：100分

    考试时间：120分钟

    一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行（）制度，定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。

    A.进货查验记录

    B.食品安全自查

    C.食品召回

    D.从业人员健康管理

    2.食品中添加食品添加剂，必须符合（）规定的品种、范围和用量。

    A.食品安全国家标准

    B.地方食品安全标准

    C.企业自定标准

    D.行业推荐标准

    3.日喀则市某餐饮服务提供者未按规

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