餐饮行业前厅部服务员长服务质量提升手册.docx

餐饮行业前厅部服务员长服务质量提升手册

第1章服务礼仪规范与形象管理

1.1仪容仪表标准与着装要求

男士着装必须遵循“藏而不露”原则，上衣必须穿着深色长袖衬衫，领口需保持平整无褶皱，袖口必须露出3-5厘米以展示衬衫袖口，严禁佩戴任何手表、手链或佩戴过于夸张的领带。女士着装应体现专业度，统一穿着深色系制服，裙长及小腿中部，裤长刚好盖住裤脚，严禁穿着高跟鞋、拖鞋或穿着过于暴露的服装，鞋面需保持清洁光亮。

头发必须梳理整齐，长发必须盘起或扎起，严禁披肩发，发际线处不得有碎发遮挡，发尾长度控制在耳垂下方1-2厘米，严禁染黄染绿。面部妆容必须淡雅清新，禁止浓妆艳抹，口红颜色以自然