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管理模式创新下海底捞绩效与激励现状分析案例

目录

TOC\o1-3\h\u31013管理模式创新下海底捞绩效与激励现状分析案例 1

7891.1海底捞基本情况概述 1

269921.2管理模式创新现状 2

223451.3绩效管理现状 3

252631.4激励机制现状 4

1.1海底捞基本情况概述

海底捞全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，是一个成立于上世纪90年代且如今业务遍布全世界的大型连锁餐饮公司，海底捞坚持诚信经营的观念，确保食品质量及美味，为顾客提供贴心的服务及健康安全的饮食，自始至终秉承选材“无公害，一次性”的准则，为了对原料和配料进行严格管理，他们还自建火锅底料生产基地，在二十余年的发展历程里，海底捞经受了市场的考核，并且在我国乃至全球范围里，创建了具有品牌知名度的四川火锅品牌ADDINCitaviPlaceholder{eyIkaWQiOiIxIiwiJHR5cGUiOiJTd2lzc0FjYWRlbWljLkNpdGF2aS5DaXRhdGlvbnMuV29yZFBsYWNlaG9sZGVyLCBTd2lzc0FjYWRlbWljLkNpdGF2aSIsIkVudHJpZXMiOlt7IiRpZCI6IjIiLCIkdHlwZSI6IlN3aXNzQWNhZGVtaWMuQ2l0YXZpLkNpdGF0aW9ucy