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《可可的可持续和可追溯第2部分：绩效要求（涉及经济、社会和环境方面）》标准立项修订与发展报告

可可的可持续和可追溯第2部分：绩效要求（涉及经济、社会和环境方面）标准发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportontheStandardforSustainableandTraceableCocoa–Part2:PerformanceRequirements(InvolvingEconomic,SocialandEnvironmentalAspects)

摘要

随着全球消费者对食品来源、环境保护及社会公平的关注日益增强，可可产业的可持续发展已成为国际共识。为应对传统可可种植中存在的森林砍伐、童工、贫困及供应链不透明等挑战，我国启动了《可可的可持续和可追溯第2部分：绩效要求（涉及经济、社会和环境方面）》国家标准的制定工作。本报告围绕标准计划T-432，系统阐述了该标准的立项背景、核心内容及行业意义。标准旨在建立一套涵盖经济可行性、社会责任履行及生态环境保护的综合绩效评价体系，为可可种植、加工及贸易全链条提供可量化的操作指南。报告深入分析了标准中关于可持续生产实践、可追溯系统建设、利益相关方权益保障及环境绩效指标等关键技术要求。研究表明，该标准的实施将有效提升我国可可产业的国际竞争力，促进产业链