畜牧行业养殖部饲养员动物防疫管理手册.docx

畜牧行业养殖部饲养员动物防疫管理手册

第1章

1.1防疫管理目标与原则

本手册旨在构建“全员参与、全程可控、全程可溯”的现代化养殖防控体系，通过标准化作业降低微生物污染风险，确保畜禽群体的免疫屏障完整，实现全年无重大疫情发生，保障畜产品安全与消费者健康。管理原则坚持“预防为主、防治结合、科学施策”，将生物安全理念融入饲养员日常操作，严禁随意使用未经检疫的饲料和兽药，严格执行“一人一码”追溯制度，确保每一只动物从入场到出栏的全生命周期数据可查。

核心目标设定为将非瘟（口蹄疫、禽流感等）等重大动物疫病的发生率控制在0.5%以下，重大动物疫情发生率为0，重大动物疫情发生数逐年下降，并建立