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  • 2026-05-12 发布于江西
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内蒙古地区牛肉干的质量和安全以及真实性分析.pdf

第16卷第7期食品安全质量检测学报Vol.16No.7

2025年4月JournalofFoodSafetyQualityApr.,2025

DOI:10.19812/ki.jfsq11-5956/ts.20250123003

引用格式:王东玉,刘国强,李春冬,等.内蒙古地区牛肉干的质量和安全以及真实性分析[J].食品安全质量检测学报,

2025,16(7):289–296.

WANGDY,LIUGQ,LICD,etal.Quality,safetyandauthenticityanalysisofbeefjerkyfromInnerMongoliaregion[J].Journal

ofFoodSafetyQuality,2

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