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电商平台食品标签审核手册

1.第一章标签审核总体原则

1.1标签审核的基本要求

1.2标签审核的依据与标准

1.3标签审核的流程与责任划分

1.4标签审核的合规性检查

1.5标签审核的记录与归档

2.第二章食品标签的基本内容与规范

2.1标签的基本构成与要素

2.2食品名称与配料表的规范

2.3产品成分与营养信息的标注

2.4保质期与生产日期的标注

2.5产品储存条件与注意事项

3.第三章食品标签的图文与排版规范

3.1图文标识的使用要求

3.2标签的字体与字号规范

3.3标签的排版与布局要求

3.4标签的色彩与对比度要求

3.5标签的可读性与清晰度要求

4.第四章食品标签的法律与监管要求

4.1国家相关法律法规要求

4.2地方性法规与监管规定

4.3标签审核的法律责任

4.4标签违规处理与处罚规定

5.第五章食品标签的特殊要求与注意事项

5.1保健食品与特殊食品的标签要求

5.2有机食品与绿色食品的标签要求

5.3食品添加剂与营养强化剂的标注

5.4食品标签的防伪与追溯要求