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基于污名、偏见与非对称参考点理论剖析转基因标签对消费者选择行为的影响

一、引言

1.1研究背景与问题提出

1.1.1转基因技术与食品发展现状

转基因技术作为现代生物技术的核心，自20世纪70年代诞生以来，取得了迅猛发展与广泛应用。1983年，世界首例转基因植物——转基因烟草在美国问世，标志着转基因技术在农业领域应用的开端。此后，转基因作物的研发和种植不断推进。截至2023年，全球已有30多个国家批准了转基因作物的种植，种植面积连续四年增长，达2.063亿公顷，较2013年增长超20%。美国是全球最大转基因种植国家，转基因作物种植面积占比36.1%，主要种