农业行业畜牧部技术员畜牧养殖手册（执行版）.docx

农业行业畜牧部技术员畜牧养殖手册（执行版）

第一章基础理论与法规

第一节畜禽养殖生物学特性与生长规律

家畜与家禽的生理周期决定了其生长速度的显著差异。例如，猪的胎育期约为114天，而鸡的育雏期仅需21天，这直接影响了其生长曲线的陡峭程度。在育肥阶段，猪的日增重（DGR）在4月龄后进入快速增重期，而鸡的日增重则在5周龄后达到峰值并维持稳定。营养需求随生长阶段呈指数级上升，需精确匹配能量平衡。例如，育肥猪在100kg体重时，日需能量约为2.8MJ/kg，而在1000kg体重时，日需能量激增至31.5MJ/kg；雏鸡在10日龄时日需能量约为20kJ/kg