学习情景二：常见果树分类及优良品种介绍－－蓝莓.pptVIP

蓝莓生产技术

目录1蓝莓品种分类2蓝莓概况蓝莓优良品种介绍3

（一）蓝莓生产意义（二）国内外蓝莓生产状况

一、蓝莓概况

（一）蓝莓生产意义蓝莓果品价值高：果肉细腻，种子极小，甜酸适口，100%可食率，有清爽宜人的香气，老少兼宜。具有较高的保健作用和药用价值，在国内外极受欢迎，并已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。目前鲜果市场价格：100-40元／斤。

（一）蓝莓生产意义蓝莓果品加工用途广：可用于酿酒、制汁、制浆、提取色素等

（二）国内外蓝莓生产状况蓝莓是世界新兴果树：蓝莓被作为野生果实采摘食用虽然已上千年，但世界蓝莓有栽培近100年历史，最早于美国，以后在荷兰、新西兰、澳大利亚、日本相继扩大生产。现在蓝莓在美国已成主栽果树之一，种类由最初的高丛蓝莓发展到兔眼蓝莓、矮丛蓝莓以及蔓越橘。栽培区域有温带向南推进到亚热带，向北推进发展到北纬50°的严寒地带。世界各国蓝莓生产方兴未艾。我国蓝莓生产发展状况：我国蓝莓栽培起步较晚，但发展速度较快。80年代初期由吉林、辽宁等引进栽培，以后在山东、浙江、四川等地推广发展，目前国内种植已经遍布全国各个省市。

（一）高丛蓝莓（二）兔眼蓝莓（三）矮丛蓝莓（四）半高丛蓝莓

二、蓝莓品种分类

（一）高丛蓝莓南高丛蓝莓原产于美国东南部亚热带，分布于沿海及内陆沼泽地，耐湿热，喜湿润、温暖气候条件，