学习情景一：果树分类－－－南方果树栽培学分类.pptVIP

浆果草莓草莓果实是由花托肥大而成。（4）坚果类：特点是果实外面多具坚硬的外壳，食用部分多为种子，含水分少，统称干果。如核桃、板栗、银杏、澳洲坚果、椰子等。（5）柑果类：其特点是外果皮革质，中果皮白色海绵状，内果皮形成多汁的瓤瓣，是食用部分。果皮含有芳香物质。如桔、柚、橙、柠檬。柑橘

芸香科

柑桔属柑桔、四季桔、酸橙、甜橙、柚、柠檬

柑桔（6）聚合复果类：由花托发育形成，果实由很多小果组成。如菠萝、树菠萝、番荔枝等。（7）荔枝类：外果皮革质化，食用部分为假种皮。主要种类：龙眼、荔枝、红毛丹等。（二）根据果树生态适应性分类寒带果树温带果树亚热带果树热带果树山葡萄、秋子梨、榛子、醋栗、越橘、树莓。(一)寒带果树穗状醋栗寒带果树主要特征:能耐-40℃以下低温，只能在高寒地区栽培。苹果、梨、银杏、李、核桃、枣。(二)温带果树温带果树多是落叶果树，适宜在温带栽培，耐-20℃~-30℃低温，休眠期需要一定的低温。常绿：荔枝、柑橘、黄皮、杨梅、橄榄。落叶：无花果、石榴、猕猴桃。(三)亚热带果树亚热带果树能耐0℃左右低温，冬季需要短时间的冷凉气候（10℃），既有常绿果树，也有落叶果树。温带果树枣、梨、李