学习情景二、常见果树分类及优良品种介绍－－葡萄.pptVIP

南方葡萄生产

学习情境葡萄栽培种群划分一葡萄栽培种群划分二

一、葡萄品种分类及优良品种介绍二、葡萄生物学特性介绍三、南方地区葡萄整形修剪四、南方地区葡萄园田间土肥水管理五、南方地区葡萄病虫害防治

葡萄在植物分类上属于葡萄科葡萄属。葡萄属约有70个种，分布在我国的约有35个种。其中用于栽培的约有20多个种用来生产果实或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及食用价值。葡萄属一般划分为三大种群：欧亚种群、北美种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。一、葡萄栽培种群划分

（一）葡萄的主要种类1、欧亚种群卷须间隔着生。世界许多著名鲜食和加工品种均属本种。欧洲种的特点是：果实品质好，皮肉不易分离，风味纯正。要求日照充足和干燥的环境，对真菌性病害抵抗能力弱。

本种中的品种，按起源又可分为三个地理品种群：东方品种群分布在中亚、中东和黑海沿岸，如我国的一些老品种龙眼、牛奶、无核白。西欧品种群分布西欧各国，绝大多数为酿造品种黑海品种群分布黑海沿岸各国，多数为酿造品种。

2、东亚种群本种群有40多个种，原产于我国的有10多种，其中主要的有：山葡萄、刺葡萄、毛葡萄、华东葡萄对。山葡萄：原产地东北、华北。特点：抗寒力特强，分布广。用途：抗寒砧木、育种材料（北醇）、酿酒。毛葡：分布于广西、云南等十省区。特点：雌雄异株，生势旺，开花较难，坐果率较低。用途：酿酒（含酸量高，难酿