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- 2026-05-12 发布于浙江
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食安巡查机制考核测试卷及答案
您的姓名：[填空题]*
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1、门店日管控线上填报启用时间是（）[单选题]*
A、2026年3月20日
B、2026年3月25日
C、2026年3月26日(正确答案)
D、2026年3月3日
答案解析：
日管控线上填报自2026年3月26日正式启用
2、门店冷藏设备温度标准为（）[单选题]*
A、0-4℃(正确答案)
B、5-10℃
C、-18℃
D、-5-0℃
答案解析：
冷藏0-4℃，冷冻-18℃
3、食品安全员证书有效期为（）
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