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?大唐文化研究——酒文学与茶文学

唐朝国威强盛，经济繁荣，在中国古代是空前的，在当时的世界上也是仅有的。在这个基础上，承袭六朝并突破六朝的唐文化，博大清新、辉煌灿烂，为中国文化史上添上了独特的一笔。

别具一格的“酒文化”

唐代文人嗜酒特甚，有关诗文也特别多，因此唐代的“酒文化”别具一格。

就中唐初的王绩，算得是一个先锋。王绩长期弃官在乡，纵酒自适，他所作待文多以嗜酒为题材，其中有一篇《醉乡记》，将历来的嗜酒文人称作酒仙，以为榜样。

自从有了这个美称之后，酒仙便层出不穷。唐代中期就有“醉八仙”之说，根据《新唐书·李白传》记载，李白、贺知章、李适之、汝阳王李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为“酒中八仙”。

嗜酒不要命的诗仙

八仙中嗜酒最著名的当然是李白。李白爱酒，他的酒诗也相当多，其中有许多名篇，其中有一首千古绝唱《将进酒》：

君不见黄河之水天上来，

奔流到海不复回。

君不见堂明镜悲白发，

朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，

莫使金樽空对月，

天生我材必有用，

千金散尽还复来。

……

传说李白最终因酒而死，那是在他大醉之后，下到采石矶大江中捉月，结果被江水淹没。

超爱写酒诗的诗圣

“醉八仙”中的杜甫也是一个不逊色的酒客。

杜甫流传至今的酒诗，比起李白的甚至要多出一倍，大约有三百首之数。

如《水槛遣心其二》：

蜀天常夜雨，江槛已朝晴。

叶润林塘密，衣干枕席清。

不堪祗老病，何得尚浮名？

浅