人体解剖生理学-能量代谢和体温.ppt

人体解剖生理学-能量代谢和体温;

第一节能量代谢

能量代谢:指体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移、贮存和利用。

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2.脂肪：次之(30％)

3.蛋白质：很少(长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源)。;(二)能量去路

能源物质释放的能量有50%转化为热能，其余贮存于ATP和磷酸肌酸中。除骨骼肌运动时所完成的机械功外，其余的自由能最终也转变为热能。;机体的能量代谢也遵循“能量守恒定律”：因在安静时，机体物质代谢过程中所释放的能量全部转化为热能。

因此，测定机体在单位时间内散发的总热量，可测算出整个机体在单位时间内能量代谢的量，即能量代谢率。

通常以单位体表面积的产热量来表示，单位为kJ/m2.h;二、影响能量代谢的因素;机体不同状态时的能量代谢率

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状态产热量(KJ/m2.h)

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躺卧2.73

开会3.40

擦窗子8.30

洗衣9.89

扫地11.37

打排球17