2026 年茶艺师（茶叶冲泡技艺）试题及答案.docVIP

2026年茶艺师（茶叶冲泡技艺）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

每题3分，共10题。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。

w1.以下哪种茶叶适合用玻璃杯冲泡，以展现其外形和汤色（）

A.红茶B.绿茶C.黑茶D.乌龙茶

w2.冲泡绿茶时，水温一般控制在（）

A.70-80℃B.80-90℃C.90-100℃D.100℃以上

w3.茶艺表演中，凤凰三点头的寓意是（）

A.向客人鞠躬B.表示欢迎C.祝福客人吉祥如意D.体现茶的珍贵

w4.紫砂壶适合冲泡以下哪种茶（）

A.白茶B.黄茶C.普洱茶D.花茶

w5.投茶量一般根据茶壶大小和个人口味调整，若茶壶容量为150ml，投茶量约为（）

A.3-5gB.5-8gC.8-10gD.10-12g

w6.以下哪种茶叶的香气属于花果香（）

A.铁观音B.祁门红茶C.六安瓜片D.太平猴魁

w7.冲泡茶叶时，注水的方式应该是（）

A.高冲B.低斟C.缓注D.随意

w8.品茶时，正确的闻香方法是（