餐饮行业前厅部服务员顾客接待服务手册（执行版）.docx

餐饮行业前厅部服务员顾客接待服务手册（执行版）

第1章服务礼仪与形象规范

1.1仪容仪表基本要求

头发管理需符合“三不”原则，即不烫染、不披肩、不脏乱，长发必须盘入发髻或扎起，且发际线必须清晰，不得有分缝或刘海遮挡眉骨，保持面部轮廓清晰。面部妆容应遵循“淡妆”标准，严禁浓妆艳抹或佩戴夸张饰品，必须去除烟熏妆、假睫毛及口红晕染，确保皮肤无油光，整体呈现自然清透的妆效。

手部护理是仪容的核心，必须保持手部干净、无油光，指甲剪短圆润，严禁涂指甲油或佩戴戒指、手表等饰品，洗手时动作需轻柔，避免弄湿制服袖口。颈部与肩背区域需保持清爽，严禁佩戴项链、围巾、领带或披肩，头发必须完全收敛，防止