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学校食堂三月份月度调度工作会议记录

会议时间：202X年3月1日上午8:30—10:50

会议地点：学校后勤综合楼三楼会议室

主持人：XXX（后勤保障处主任）

参会人员：后勤处食堂分管领导、食堂负责人、食堂管理人员、各后厨班组组长、食材采购专员、卫生质检专员、窗口服务负责人、保洁消杀工作人员代表

缺席人员：无

记录人：XXX

会议主题：全面复盘二月份食堂复工运营工作，总结新学期开学食堂保障工作成效，梳理运营管理中的突出问题，明确三月份食品安全、菜品优化、环境卫生、服务提升、成本管控及开学后勤保障等重点工作任务，压实岗位责任，全力保障新学期师生饮食安全与就餐体验。

一、会议开场

会议伊