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《食物包装上的信息》教案

教学目标：

1、通过观察不同食物包装上的信息，知道我们可以从食品包装上

得许多有关食物的信息；

2、学会判断食品的保质期，并比较不同食品的保质期；

3、通过分析食物包装上的信息，能在实际生活中正确选择合格食品；

4、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。

教学重点：

指导学生收集信息的方法，培养学生自主研究信息的能力。

教学难点：

影响保质期长短因素的探究。

教学准备：

1、学生在课前准备自己喜欢（有包装）的食品。

2、教师:各种带包装的食品，《食物包装上的信息》观察记录表，多媒

体课件。

教学过程：

一、导入课题

1、课前，老师请同学们先看一则新闻。（播放有关食品安全检查的新

闻）

2、从刚才播放的新闻中，同学们可以得到那些信息？（学生分组回答:

食品生产日期，保质期，生产地址，配料）

3、这些信息可以从什么地方知道？（食物包装袋上）

今天我们就一起来研究（出示）食物包装上的信息。

二、学习新课